hola LuisChavezB, gracias por responder.
sabes que si he hecho lo que mensionas y funciona, pero el asunto es que necesito que los archivos esten dentro del jar por razones de portabilidad y por privacidad...
otro problema que tenido es que haciendo lo qu tu dices, es decir copiar la carpeta fuera del jar encuetra los archivos xml, pero lo q pasa es que desde estos archivos tambien hago referencia a otros archivos que estan ubicados en otros paquetes.
este es un segmento de codigo del xml donde llamo al archivo "diccionario" y "dimex30.filler"
<component name="dictionary"
type="edu.cmu.sphinx.linguist.dictionary.FastDicti onary">
<property name="dictionaryPath"
value="resource:/diccionarios/diccionario"/>
<property name="fillerPath"
value="resource:/diccionarios/dimex30.filler"/>
<property name="addSilEndingPronunciation" value="false"/>
<property name="allowMissingWords" value="false"/>
<property name="unitManager" value="unitManager"/>
</component>
espero se entienda lo escrito, gracias nuevamente!!!