Coincido con quienes te aconsejan olvidarte de Dreamweaver de momento.
Como ese "de momento" puede resultar muy vago, mi consejo es que te limites a un editor sencillo sin muchos perendengues (combinado con el Notepad)
durante dos meses, estudiando al menos una hora al día
Avanzarás mucho más en ese tiempo que en un semestre con Dreamweaver.
Y tienes manuales de HTML y CSS en
http://www.librosweb.es/
Un saludo.