Normalmente diría que olvidaras Dreamweaver y buscaras un editor de texto. Pero según dices, tu objetivo es hacer algún día la web de tu empresa.
Pues si ya compraste Dreamweaver ponte con ese, quizá lo único que te falte es un editor gráfico, prueba Gimp, o si quieres gastar usa Photoshop. No necesitas mucho.
Aunque obviamente, obtendrás mejores resultados si contratas a un profesional, y deberías hacerlo, si se trata de la página de tu empresa.
Pero si por otro lado quieres dedicarte a esto hay que hacer las cosas bien. Consigue un editor y ponte a escribir el HTML a mano, continúa con CSS, y de ahí, ya tendrás más idea de lo que necesitas.
Saludos