Contar palabras excepto las de un fichero

[yamakasiz]

Puedes hacerlo así:

//Contamos palabras de $texto
$paltexto=explode(" ", $texto);
$paltexto=count($paltexto);


//Contamos las veces que aparece la en texto
$la=substr_count("$texto", la");

//Si aparece más de 0 veces restamos uno a la cantidad
//de palabras de texto
if ($la>0);
{
$paltexto=$paltexto-1;
}

Así con todas las palabras que quieras eliminar.

Con ficheros no tengo ni idea, sorry.

Un saludo.