Echa un ojo al tablecellrenderer
http://www.chuidiang.com/java/tablas...ablarender.php y al tablecelleditor
http://www.chuidiang.com/java/tablas...ablaeditor.php
El primero hace que la celda tenga aspecto de combo, pero no le da la funcionalidad del mismo. El segundo es el que permite usarlo y cambiar el valor de la celda.
Se bueno.