Problema Con estructuras y ficheros

[cotolon]

No he visto ficheros aún y mucho menos con punteros, pero lo más probable es que el error esté en que cuando escribes con el fwrite, el "|" ese de escritura queda en la posición final. Y para poder leerlo deberías colocarlo en la posición inicial del .txt
Creo que había una función para eso, pero lo otro podría cerrar el archivo con fclose antes del fread
y luego abrirlo nuevamente con otro fopen para que el "|" o la posición ya para escritura/lectura esté al inicio.

Espero eso sea. Saludos