Detener un for y reiniciarlo a partir del valor de donde quedo detenido

[fishdesign]

Tal y como veo que has puesto las citas van de hora en hora. Es por ello que este método puede ser efectivo y bastante fácil de realizar, pero si se incluyesen otro tipo de horas, habría que hacer un replanteamiento.

Te pongo el código:

Código PHP:

$horaComienzo = 8; // AM
    $horaFinal = 20; // PM
 
    $horas_noDisponible = array (13, 18, 19);
 
    for ($i = $horaComienzo; $i <= $horaFinal; $i++) {
        if (!in_array($i, $horas_noDisponible)) {
            echo $i . ':00 <br />';
        }
    }
 

No sé cual es el formato de horas que tienes (si no va por números enteros como yo he puesto), no obstante sería fácil adaptarlo a otro tipo de hora.