Hola:
Yo uso mowes portable, que en un paquete ofrece apache, php y mysql (y algunas cosillas más)... otra alternativa portable es xampp (quitas y pones el servidor solo cuando lo necesitas)... muy distinto a tenerlo instalado con el sistema, y sin dudas muy cómodo, porque al ser portables, puedes tenerlo en un pendrive o una tarjeta de memoria...
Saludos