Dónde está el error?

[eits]

en primer lugar te sugiero que ya no uses mysql mejor usa el mysqli o pdo_mysql, dos te sugiero que hagas lo que dice pateketrueke con algo como esto

Código PHP:

$query = mysql_query ("SELECT Hours FROM Pilots");
$filas = mysql_num_rows($query);
if($query){
    while($row=mysql_fetch_assoc($query)){
        echo $row['Hours'].PHP_EOL;
    }
}else{
    echo 'Error de consulta';
}