Los menús, por lo general cambian a cada rato. Algo que los restaurantes no les conviene es gastar constantemente en materiales especiales...a menos de que sea una cadena grande, no piensen en cambiar los precios por una buena temporada, o no les importe volver a invertir en otro menú dos o tres veces al año.
Yo utilizo cubiertas transparentes, donde se puede intercambiar el papel del menú constantemente. El impreso queda resguardado sin preocuparse de que caigan líquidos en el menú y echen a perder la impresión.
Menu covers
Los proveedores que utilizo acá en los EE.UU. pueden imprimir la cubierta que yo diseño, y las páginas son simplemente impresiones láser a color, así de sencillo y práctico