el error esta en que los campos date van separados por guion, y las fechas en SQL tienen formato AÑO-MES-DIA ej: 2012-10-31 prueba esto:
Código PHP:
Ver original"INSERT INTO vacaciones (fecha)
VALUES
('2012-10-25'),
('2012-10-26'),
('2012-10-27'),
('2012-10-28'),
('2012-10-29'),
('2012-10-30'),
('2012-10-31')
");
recuerda que cuando tengas este tipo de problemas puedes hacer un echo mysql_error(); lo cual te puede ayudar a detectar donde esta tu error.
Despues si queres recuperar la fecha ya formateada podes hacer un select de esta forma:
Salu2