Me parece que estás haciendo el camino dificil
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function addIdiomas(totalCampos) {
var contenido = "<ul id='lista'>\n";
document.getElementById("contenidoIdiomas");
for(i = 1; i <= (totalCampos); i++){
contenido += "<li class='elementolista'><input type='text' id='a_" + i + "' value='' /><\/li>\n";
}
document.getElementById("contenidoIdiomas").innerHTML = contenido + "<\/ul>\n<br \/>\n<input type='button' value='guardar' onclick=\"alert(document.getElementById(\'a_1\').value)\" />\n";
}
//]]>
<div id="contenidoIdiomas"></div>
Recordá que tus id, deben de ser únicos y no pueden ser o comenzar por un número
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