Digamos que esa no es una solución. A vos te sirve (¿te sirve?) porque iguala los anchos de celda ignorando el tamaño del contenido, entonces no se te "desarma" el falso encolumnado. Pero la idea general es que el contenido se reparta y cada columna de la misma tabla tome el ancho de la celda más ancha.
Lo que no podés hacer nunca con
table{table-layout:fixed;} es que anchos leídos de una tabla se pasen a otra, que estás usando para simular una cabecera.
Lo que hay que hacer es usar una sola tabla, y que el
th quede fuera del
tbody, que es el que va a tener la barra de desplazamiento.
http://www.w3.org/TR/CSS21/tables.ht...d-table-layout