me parece que debes estudiar sobre los conceptos clave en dicho paradigma:
encapsulación, herencia y polimorfismo
no es fácil pero tampoco muy complicado, sólo tienes que cambiar tu manera de abstraer las cosas, te recomiendo que leas la forma
POO de PHP 5.0, te confundirás con la de php4
hay muchos ejemplos en la web, no te desanimes que poco a poco lo digieres, muchos empiezan usando POO sin darse cuenta con librerías como PDO, o clases como PHPmailer, luego hacen sus propias clases y después estudian sobre los patrones de diseño, como
MVC, apoyándose en FW
si tienes más dudas, pregunta
