Tendría que funcionarte, dónde y como estás llamando la función
Ej:
Código HTML:
Ver original<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN"
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<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"> <meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8" /> <script type="text/javascript" src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.7.2/jquery.min.js"></script> <script type="text/javascript"> //<![CDATA[
$(document).ready(function(){
$('#btnParking').html('Stop');
$('#cambiar').click(function() {
$('#btnParking').html('otro_valor');
});
});
//]]>
<div id="cambiar" style="cursor: pointer">cambiar texto
</div>
al cargar cambia start + stop y con el click en "cambiar texto" pone otra cosa
SAludos