Restar Hora_fin- Hora_inicio

[wendyl]

Hola a todos

otra vez molestando por acá :)

necesito que me ayuden, en mi formulario tengo un campo llamado Hora_inicio y tengo una lista desplegable, donde puedo escoger la hora con un intervalo de tiempo de media hora, es decir por ejemplo las 12:00:00,12:30:00, 13:00:00,13:30:30 y así.
También tengo la misma lista desplegable para la Hora_fin.(Todos los campos del formulario los guardo en una base de datos)

Lo que necesito hacer es, después de hacer la consulta a la base de datos, restar (Hora_fin - Hora_inicio) para así saber cuanto tiempo se gasta cada actividad en desarrollarse, y poder hacer después una gráfica del tiempo total que se gasta cada día por persona

Espero me puedan ayudar

Gracias :)