Tu compras e instalas las expansiones que quieras, siguiendo el orden de salida claro, no te obligan a comprar expansiones, simplemente si no las tienes instalada, no podrás acceder al contenido de dicha expansión.
Si te compras el battle chest que trae hasta la Lich King, pues podrás ver todo excepto el contenido de Cataclysm y Myst of Pandaria, tampoco podrás subir del nivel 80.
Las actualizaciones del cliente de juego te las va a instalar el juego solo cuando las necesite, la primera vez que lo instalas el propio cliente de juego se pondrá al día.
En cuanto a lo que aparece en el enlace:
https://us.battle.net/account/manage...grade-wow.html
Tu para poder actualizar a Myst of Pandaria necesitas primero tener una cuenta con el resto de expansiones instaladas y activadas, una vez que la tienes puedes activar Myst of Pandaria, la ultima expansión hasta el momento.
Resumiendo, puedes comprarte el Battle Chest hasta Lich King, y cuando llegues al 80 comprarte la siguiente, Cataclysm, cuando llegues al 85, comprarte Myst of Pandaria.