Pues no sé qué puede ser, pero no tiene sentido dar tamaño a la tabla y a la celda al mismo tiempo porque además sólo tienes una celda. Por cierto, es mejor definir también la fila. Quedaría entonces así:
<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="800">
<tr>
<td>Contenido</td>
</tr>
</table>
Así la celda tiene el mismo ancho que la tabla, lo cual es lógico, sólo hay una celda.
Se suele dar tamaño a la tabla y a la celda cuando quieres, por ejemplo, que una de las celdas tenga un tamaño definido mientras que las otras se adapatan al espacio sobrante. Un ejemplo:
<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="800">
<tr>
<td width="10%">Contenido 1</td>
<td>Contenido 2</td>
</tr>
</table>
La primera celda tendría siempre un 10% de ancho respecto al ancho total de la tabla, por tanto, 80 pixels.
Un saludo.