El problema no es de cotejamiento. Si entro en el código fuente veo esto:
<li id="item-160"><a href="/island/index.php/en/bars-restaurants" >bars &amp; restaurants</a></li>
No sé porqué escribe solo amp; Es como si le añadiese el código sin hacer falta que lo haga
Y sólo me pasa en el menú que tengo en inglés. Si lo pongo en un menú de la zona de español sale bien.