No se cual puede ser el problema pero una solución para evitar tener que reiniciar cuando te pase podría ser el programa
cleanmem.
La mayoría de programas van consumiendo RAM mientras están abiertos pero luego no la liberan cuando dejan de necesitar tanta memoria. Este programa libera esa memoria que no necesitan. Para ello crea una tarea programada que se ejecuta cada 15 minutos o el tiempo que especifiques. También puedes hacer un acceso directo a su ejecutable y darle cada vez que quieras liberar memoria.