orden de números ascendente

[gnzsoloyo]

Estás ordenando por tres campos y el número es sólo el último.

Código MySQL:

SELECT * 
FROM establecimientos 
WHERE 
    marca LIKE '%".$nombre."%' 
    OR direccion LIKE '%".$nombre."%' 
    OR localidad LIKE '%".$nombre."%' 
ORDER BY 
    localidad='vigo', 
    direccion, 
    numero ASC
 

Eso significa que primero se evaluan los otros dos criterios, y recién cuando se encuentre un caso en el que el ambos datos sean exactamente iguales, a ese par los ordena según el número.

Por otro lado, ¿me puedes decir que se supone que quieres hacer al poner en el ORDER BY esto?:

localidad='vigo'

Jamás he visto que alguien ponga eso allí.

¿Cuál es la idea?