Problema con UTF-8

[jacarpint]

Hola a todos,

vereis, tengo un problema al migrar una pequeña aplicación web en php al servidor donde la quiero instalar (ya he probado que tengo y ocurre lo mismo).

Para diseñar la página lo hice en un servidor WAMP, en Windows. La aplicación es muy tonta, tienes un listado de direcciones en la MySQL (puedes añadir direcciones mediante un formulario) y se listan en un PEU. En otro formulario, un unico campo se autocompleta con las direcciones y devuelve en una ventana el estado.

En local (WAMP) todo funciona correctamente. El problema es al migrarlo al servidor definitivo, un LAMP, en Linux.

Al parecer, no carga el UTF-8 "por defecto", de manera que el autocomplete devuelve valores null para las entradas con caracteres especiales (ñ, tildes...), aunque al pulsar sobre el si que devuelve bien el valor del estado.

Por otro lado, en el grid de direcciones, en la primera página aparecen mal las entradas con caracteres especiales, pero si avanzas a la segunda página ya estan bien, incluso si vuelves a la primera tambien. Como digo, parece un error al cargar, pero no entiendo ni se donde puede estar el error.

¿Alguna idea? Un saludo