Si pones
Código PHP:
Ver original$name = $fecha_foto."_".$nombre;
echo $name;
Yo creo que te lo mostraría bien yo metiendo variables a cadenas las suelo concatenar de la siguiente forma
Y para el tema de acentos, eñes y demás caracteres especiales si googleas encontrarás alguna función para transformar estos caraceres especiales en válidos.
Espero haberte ayudado =)