Nando; yo soy estudiante de diseño gráfico de la Universidad de Buenos Aires, en mi humilde opinión, el mejor lugar para estudiar diseño gráfico acá(repito, en mi humilde opinión). La página en internet es
www.fadu.uba.ar, incluso podés buscar en la sección "Cátedras" las páginas web de distintas cátedras de distintas materias e ir viendo un poco de qué se trata.