Bien mira, lo que pasa es que Jade compila cualquier etiqueta, si tu pones
Tu resultado sería algo como
Código HTML:
Ver original <etiquetanoexistente></etiquetanoexistente>
Hablando sobre css, en jade se declaran capas con los selectores css, por lo tando si haces esto:
Tu resultado será:
Obviamente no se hace visible por que está dentro del head.
Por otro lado, es más recomendable enlazar tu archivo css al documento con la etiqueta link, y hablando de preprocesadores, te recomiendo usar styluss o less, son preprocesadores css muy utiles.
Para enlazar tu documento sería algo como:
Código jade:
Ver originallink(rel='stylesheet/less', href='path/to/style.less')
El resultado será algo como