como hacer un update si la variable contiene un valor

[roboty]

Hola, no se como hacer para actualizar varios campos de mi bd, pero solo si la variable que le paso existe ya que las creo dinamicamente , por ejemplo algo asin:

teniendo los campos con posibilidades de actualizar llamadas campo1, campo2,campo3;

si las tres variables existes seria algo asin:

Código MySQL:

UPDATE tabla SET campo1 = $valor1, campo2 = $valor2, campo3=$valor3 ;
 

pero como lo podria hacer si no se que variables va a existir, no se si se entiende pero espero que me puedan ayudar, saludos.