Como crear mi primera aplicacion(Java)?

[chuidiang]

Módulos hay muchos, para hartarse, y se suelen aprender los que se necesitan o por los que tienes curiosidad. Hay hilos, bases de datos, sockets, rmi, email, etc, etc, etc... y si nos metemos en aplicaciones web java, ya la hemos liado, ahí hay más todavía.

Con tu segunda pregunta, ya estás contestando de alguna forma a la primera. Si quieres guardar datos, puedes hacerlo en fichero (con lo que ya tienes un "módulo" para aprener, el java.io) o en base de datos (y ya tienes otro, el de jdbc (java.sql))

Como instalable, aprende primero a hacer ficheros jar (no sé si ya sabes, son ficheros que llevan dentro todos tus class compilados). Si necesitas jar adicionales (por ejemplo, te hará falta si usas base de datos), entonces harías un zip con todos los jar necesarios. Idem si usas ficheros de configuración de tu aplicación, imagentes, etc, lo más fácil es hacer un zip con todo lo necesario.

Se bueno.