Curioso: echo muestra array pero no soy capaz de guardarlo

[dryant]

Pues al poner esto:

Código PHP:

      echo "<pre>";
    var_dump($_POST["idIngrediente"]);
    echo "</pre>"; 
   

Me sale esto:

array(3) {
[0]=>
string(0) ""
[1]=>
string(0) ""
[2]=>
string(0) ""
}

y el formulario de entrada es este:

Código PHP:

  <?php

include "conexion.php";
include "functions.php";


echo
    "<form action='resultadoBusqueda.php' method='POST'>




    <select name='idIngrediente[]' multiple='multiple' size='20'>";

listaIngredientes();
    

 echo "   </select>



<input type='submit'>

    </form>";
?>   

idIngrediente[] se manda como array no?