No sé si es posible (ojalá lo fuera jjaja) encontrar en un solo sitio toda la información de qué es lo que se esta usando y lo que no. Lo que yo hago es tratar de mantenerme informada, leyendo artículos, tutoriales, foros, notas en revistas de Desarrollo Web, etc, constantemente. Y sirve también como aprendizaje y uno se va actualizando y encontrando cada vez mejores herramientas para crear las webs.
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En relación a CSS, léete los 2 manuales que hay en librosweb.es. Son de CSS 2, y ahora ya se está usando el 3 (moderadamente pues todavía no hay total compatibilidad con navegadores antiguos). Pero eso te servirá muchísimo, están explicadas las bases mismas. De este mismo modo, los tutoriales de desarrolloweb, aunque sean antiguos, son buenos para aprender las bases, luego tu con tu investigación irás actualizando los conocimientos.
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Te dejo 2 blogs en español con artículos interesantes y actuales, pues el resto de mis recursos está en inglés:
http://www.anieto2k.com/http://ksesocss.blogspot.com/
Suerte!