duplicar info o hacer inner joins

[Blashak]

Buenas,

Queria saber si es mejor duplicar informacion que hacer inner joins.
Un ejemplo
si necesito saber el total de materiales eliminados genero un campo materiales_eliminados en la tabla materiales y por cada material que elimino lo sumo o hago un inner_join con la tabla materiales_eliminados que tiene varios campos y cuento los registros.

cual de las dos opciones es mejor.