Pues lo primero necesitas usar un lenguaje del lado servidor (lenguajes que lee y ejecuta el server y no el navegador).
Se suele usar asp (junto con sql) para acceder a bases de datos de access, entérate de si tu servidor soporta asp y (en caso afirmativo) mirate algún tutorial de asp y sql para realizar esas conexiones.
Confírmame si vas a trabajar en asp y traslado tu pregunta a ese foro
un saludo