Segun este análisis (de los más fiables) Java gosa de una mejor posición que PHP...
http://www.tiobe.com/index.php/conte...pci/index.html
como decian por alli "Java is the future, java is now!" i <3 Java....
Aqui te vamos a decir que Java, ve al foro de PHP a preguntar esto, y te diran que PHP...
Si no has programado en esos lenguajes y vas a aprender desde cero tal vez PHP se te haga más fácil, pero en mi opinion Java esta mejor estructurado, pero claro los servidores para Java Web son mas cáros como dice Doctrina...