Así es sin importar como los tengas en tu bd mediante la consulta los puedes ordenar, el codigo de sql si tendría que ir en tu código de php ya sea que uses mysqli o las funciones de mysql. Algo así:
Código:
mysqli = new mysqli("localhost", "my_user", "my_password", "crdeleca_boleta");
/* check connection */
if ($mysqli->connect_errno) {
printf("Connect failed: %s\n", $mysqli->connect_error);
exit();
}
/* Select queries return a resultset */
if ($result = $mysqli->query("SELECT * FROM `tb_datospipas` ORDER BY `tb_datospipas`.`col_sello1` DESC
")) {
printf("Select returned %d rows.\n", $result->num_rows);
/* free result set */
$result->close();
}