Pasar nombre de Campo o tabla a una Variable de Usuario en una consulta de mysql

[elpropiopato23]

Bueno leonardo_josue y gnzsoloyo, estoy muy agrdecido por sus respuestas, y si voy a usar un Stored Procedure, el objetivo de lo que planeaba era poder ejecutar todo desde una consulta, ya estoy empezando a trabajar desde ahora:En el Stored Procedure pero mirare primero las sentencias preparadas de hay escogere cual de las 2 formas de hacer lo que quiero voy a implemntar.
Cualquier otra pregunta la estare informando.
Muchas Gracias a ambos por la colaboración prestada.