En la pagina donde quieres que este disponible esa variable, haces un include() de la pagina donde se declara ¿se entiende?...
Pagina donde se dechara la variable: principal.php
Código PHP:
<?php
$variable = "valor";
?>
Cualquier otra pagina:
Código PHP:
<?php
include("principal.php");
// ahora ya puedes acceder a $variable
echo $variable;
?>
Creo que va...
Saludos!