Optimizacion del servidor

[Erick21]

Hola, bueno se me ha presentado una duda y quiero que me ayuden a resolverla,
bueno tengo un tabla Documentos el cual contiene todo los registros de venta , ya sea Factura o Boleta.
mi duda esta en obtener un balance de todas mis ventas del dia sabiendo que esta tabla va a contener miles y miles de registros, bueno se me ocurrieron dos opciones.

1.- cuando ingrese el empleado al sistema se crea una tabla temporal el cual vaya llenandose de registros al igual que la tabla documentos y luego se borre al cierre del sistema, previa consulta a la tabla temporal para poder sacar mi balance primero.

2.- hacer una SP con parametros a la tabla Documentos ,
los parametros que le envie seria Fecha del Dia , Hora de Ingreso del Empleado y hora actual , los dos primero parametros van a coincidir con un campo en la tabla Documentos Fecha y Hora para poder hacer la consulta.

cual de las dos formas debo elegir o en todo caso cual me recomendarian para poder optimizar el funcionamiento de mi servidor y sistema.


pd:trabajo en SQL 2008