consulta relacionada con posibles registros inexistentes

[gnzsoloyo]

Pues obviamente algo de cómo la probaste no es correcto, porque si tomo los datos que tienes y creo las tablas, cargándolas con esos datos tendría:

Código MySQL:

mysql> DROP TABLE IF EXISTS PRODUCTO, VENTA;
Query OK, 0 rows affected (0.01 sec)
 
mysql> CREATE TABLE producto(
    ->     ID INT UNSIGNED PRIMARY KEY,
    ->     NOMBRE VARCHAR(50));
Query OK, 0 rows affected (0.01 sec)
 
mysql> CREATE TABLE venta(
    ->     IDVENTA INT UNSIGNED AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
    ->     ID INT UNSIGNED,
    ->     CANTIDADVENDIDA INT UNSIGNED);
Query OK, 0 rows affected (0.01 sec)
 
mysql> INSERT INTO PRODUCTO
    -> VALUES
    ->     (1, 'Panes'),
    ->     (2, 'Milanesas'),
    ->     (3, 'Figasas'),
    ->     (4, 'Quesos');
Query OK, 4 rows affected (0.00 sec)
Records: 4  Duplicates: 0  Warnings: 0
 
mysql> INSERT INTO venta(ID, CantidadVendida)
    -> VALUES (1, 5), (3, 2);
Query OK, 2 rows affected (0.00 sec)
Records: 2  Duplicates: 0  Warnings: 0
 

Ahora puedo ejecutar la consulta que te propuse, con un agregado para hacer que los NULL se transformen en ceros:

Código MySQL:

mysql> SELECT
    ->     P.id,
    ->     P.nombre,
    ->     IFNULL(SUM(v.cantidadvendida), 0) cantidadvendida
    -> FROM
    ->     producto P
    ->     LEFT JOIN venta V ON P.id = V.id
    -> GROUP BY P.id;
+----+-----------+-----------------+
| id | nombre    | cantidadvendida |
+----+-----------+-----------------+
|  1 | Panes     |               5 |
|  2 | Milanesas |               0 |
|  3 | Figasas   |               2 |
|  4 | Quesos    |               0 |
+----+-----------+-----------------+
4 rows in set (0.00 sec)
 

Y como para que veas que si le quito el IFNULL el resultado es el mismo:

Código MySQL:

mysql> SELECT
    ->     P.id,
    ->     P.nombre,
    ->     SUM(v.cantidadvendida) cantidadvendida
    -> FROM
    ->     producto P
    ->     LEFT JOIN venta V ON P.id = V.id
    -> GROUP BY P.id;
+----+-----------+-----------------+
| id | nombre    | cantidadvendida |
+----+-----------+-----------------+
|  1 | Panes     |               5 |
|  2 | Milanesas |            NULL |
|  3 | Figasas   |               2 |
|  4 | Quesos    |            NULL |
+----+-----------+-----------------+
4 rows in set (0.00 sec)
 

En resumen: El error se debe estar produciendo en la ejecución que haces tu, y no en los datos o la sentencia que te planteo.