Hola:
Una vez abierto el MySQL Workbench te aparece en la parte de la izquierda la relación de schemas que tienes creadas, seleccionas la que te interesa así puedes desplegar un submenú con las tablas, vistas y rutinas que tiene esa base de datos, si pinchas en Tables te visualiza las distintas tablas que tiene esa base de datos. Al llegar a este punto puedes seleccionar con el botón derecho cada una de las tablas y puedes seleccionar en el submenú, por ejemplo
Send to SQL editor y te abrirá otro submenú en el que puedes escoger, por ejemplo,
Create Statement y podrás ver en la parte superior la sentencia de creación de la tabla con los nombres, tipos y tamaños de campos, Primary Keys, foreign keys y demás particularidades.
Un saludo.
