Como incrementar y disminuir de mi base de datos

[alrf1809]

Hola buenas tardes a todos,

Requiero un poco de tutoria de profesionales lo cual agradecere mucho.

Resulta que tengo una base de datos creada en PhpMyAdmin con distintas tablas y atributos,
1-quisiera saber como hacer la conexion de los formularios que tengo creados en mi html con mi base de datos.
2- quisiera saber si me puede ayudar con algun procedimiento para disminuir e incrementar el valor (en cantidades numericas) de un elemento que esté registrado dentro de una tabla de mi base de datos.

Ejemplo : Tengo una tabla PRODUCTOS y posee uno o varios registros de PRODUCTOS entonces desde mis formularios que tengo creados quiero que la cantidad de esos productos que tengo registrados aumenten o disminuyan segun sea el formulario que se use..