He descubierto que lo del [object Object].
Era porque primero intentaba obtener los valores sin a ver creado el slider, es decir, el problema era el orden, ya lo había puesto bien en el ejemplo del post anterior, lo que pasa es que yo lo tenia al reves, y tenia puesto primero
var max = $( "#slider-precio" ).slider( "option", "max" );
$("#inputprecio_max").attr('value', max);
Pero sigo teniendo el problema de recopilar los valores que el usuario ha seleccionado.
Solo me coje los valores preestablecidos como minimo o máximo, no el valor minimo o máximo actuales que ha marcado el usuario
He probado las opciones de la documentación sin éxito.
¿Alguien sabe que pasa?
Gracias de antemano