Si esta bién comenzar el diseño del sitio web haceindolo en papel y despues pasarlo a estructurarlo mediante html + css3 = html5 (el futuro es hoy) y para operaciones repetitivas o de consulta aplicar asp.
Si ya tienes un Servidor local configurado y si no lo tienes configuralo, con dreamweaver tienes que añadir tu sitio y configurar el servidor local, carpetas de imagenes, css, js, flash y lo que utilice la web, esto te permitira trabajar de forma ordenada.
La utilización de div's en lugar de tablas, ajilita la carga del sitio web, facilita la modificación y mucho mas, puedes leer acerca de esto en el enlace que te dejo.
ejemplos dibujos a mano o con software ejmeplos de diseños, imagenes, colores y más configurar sitio dreamweaver cs5 si necesitas conocer más puedes leer
div vs table
Cuando tengas más clara la pelicula, comienza aplicar los conocimientos adquiridos y hacer preguntas precisas en el foro sin antes primero buscarlo si existen ya problemas propuestos y solucionados, por ejemplo en diseño, html, css, asp, javascript, sugerencias del sitio, y asi podras de a poco crear un gran sitio, tu experiencia crecera y tus clientes estaran siempre stisfechos por tu trabajo.
Saludos