Pero es que he puesto que el tipo de datos es parseJSON
Código:
$.ajax({
* * * * * * * * type:'GET',
dataType: "json",
* * * * * * * * url:'sesion2.php',
* * * * * * * * data:{"producto":$('#texto').val(),"personas":$('#texto').val(),"fecha":$('#texto').val()},
* * * * * * * * * * * * * * * * success: ....