limpiar select despues de enviar datos mediante ajax

[Montes28]

un ejemplo basico y funciona es este $("#categoria").remove();

Código Javascript:

$.ajax({ 
              url:'archivo.php',
                  type:'POST',
data:{"name":namec,"email":emailc,"telefono1":telefono1c,"telefono2":telefono2c,"fax":faxc,"web":webc,"categoria":categoriac,"comentario":comentarioc} 
                  }).done(function() {
        cargar_usuarios();
          $("#categoria").remove();
      
                 })