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Iniciado por Gothgauss 
Acabo de actualizar php.
Ahora si que me sale al entrar directamente en sesion.php?producto=carne el echo "carne"
Pero el ejemplo, si entro en script.php e introduzco en el textarea carne y le doy al boton, no me sale nada, aunque estoy seguro que es por lo que me comentaste de que .text es para texto y no para arrays.
Voy a buscar documentacion de como mostrar arrays en jquery.
UN echo imprime una variable, no un array convencional. Si sólo tienes un registro te irá bien de momento, pero cuando tengas 2 o más ya tendrás problemas. Entonces usarás print_r o alguna otra artimaña para devolver todos los valores (como bucles foreach, while o for). Como se que manejar datos en JSON es muy muy sencillo te aconsejé lo de json_encode().
Por ejemplo, si tienes el array array("carne","pescado","frutas","verduras"), json_encode lo convertiría a
Cita: ["carne","pescado","frutas","verduras"]
Luego, parseJSON convertiría esa salida (que es un STRING o una cadena) en un array JS de la siguiente forma:
Cita: ["carne","pescado","frutas","verduras"]
Y por tanto
array[0] devolvería
carne
array[1] devolvería
pescado
Por eso te recomiendo lo del JSON.