Hola caricatos,
Por desgracia, como te he comentado, estoy realizando una aplicación con Phonegap y según las FAQ de su propia página web no es posible el uso de PHP en dichas aplicaciones:
Cita: Q: Can you use PHP/ASP/JSF/Java/.NET with PhoneGap?
A: No. You can only use HTML, CSS, and JavaScript
De no ser así todos mis problemas desaparecerían y podría realizar todo lo que necesito directamente desde PHP sin tanto trapichéo :(.
No sabes de otra manera de acceder a Java sin que implique PHP?
O de alguna manera 'oculta' de acceder a PHP que se pueda comer Phonegap?
Un saludo y de nuevo, mil gracias por todo :).