¿Debo comparar tablas?

[Hermetik]

Hola amigos,

Tengo que hacer un script php en el que me saque de una comparación de dos tablas los registros que no están en una de ellas. Os detallo.

En la tabla PRODUCTOS tengo mi lista de productos y en la tabla VENTAS los que se han vendido a fecha presente. Ambas tablas están relacionadas por el CODIGO de producto y el codigo de PROVEEDOR.

En la tabla de ventas se incluye un campo con la cantidad de producto vendido.

Lo que necesito es mostrar en pantalla una lista de productos de un determinado proveedor que aún no han sido vendidos (evidentemente no están aún en la tabla de VENTAS por ese motivo).

No os pongo el SELECT porque no lo he realizado aún ya que estoy algo liado con el JOIN y no se si es eso lo que debo usar.

¿Me ayudáis un poco?

Gracias!!