Realizar un webmail

[rulerson]

Buenas, al final el webmail tengo que presentarlo en forma de demo por lo que muchas tareas con el servidor se haran a nivel local. Como puedo cambiar texto de un html. El ejemplo en concreto es que tengo que poder renombrar las carpetas que hayan en el webmail pero para la demo simplemente sera cambiar el texto en el documento html. Habra un checkbox por cada carpeta, despues pulsando la opcion de renombrar se abrira una ventana donde me pedira el nuevo nombre de la carpeta; al darle a aceptar despues de haber puesto el nombre en esa carpeta tiene que aparecer el nuevo nombre.

Alguien me puede dar una solucion?

Muchas gracias.