Nececitarás:
GParted Live CD
Windows Recovery Disk ó Hirens Boot CD
Mira, baja GParted Live CD de la pagina oficial (es gratis) lo quemas en un CD y arrancas desde alli...
Ya en GParted Borra las particiones de Ubuntu y dale el espacio a la de windows para que no quede sin asignar....
Como el grub sobreescribe el MBR dando una nueva ruta de Boteo (la de ubuntu) y ahor ano vas a tener ubuntu, al prender tu PC te dará error ya no habrá grub y no podras entrar a tu windows....
Ahora con el CD de Recovery de Windows (si es original el que tienes te sirve si no descargalo) lo metes, y le das en reparar problemas, básicamente el volverá a sobreescribirte el MBR enlazando el boteo hacia la particion de windows... y asi ya podras arrancar....
A veces el Recovery Disk no te puede solucionar el problema, en este caso desde el recovery se puede abrir una consola DOS y mediante comandos dar la orden de sobreescribir el MBR, pero ya no recuerdo los comandos...
Si no das con el recovery disk, con el Hirens tambien puedes hacerlo, pues viene una opción para sobreescribir MBR...
Te dejo un enlace sobre la reparación de ese error que da cuando te cargas el grub en la particion de linux
http://zzantares.blogspot.mx/2011/09...e-y-ahora.html
Sin embargo puedes invertir los pasos, puedes primero sobreescribir el MBR de windows, y ahora no podras entrar a ubuntu y dentro de windows o el GParted, o el partition magic borras las de ubuntu