Cita:
Iniciado por GatorV 
¿No lo puedes poner como DHCP por ahora? En dado caso tienes que ocupar una IP que no sea de las que asigna el router, para evitar conflictos, checa que rango de IPs da el router por DHCP y ocupa una fuera de ese rango o usa una muy alta, por ejemplo 192.168.1.250 o algo así.
Ya funciona, me ha costado hacerme. La forma de trabajar y configurar es bien distinta a MAMP.
Lo que si he notado es que Apache se instala en modo básico. Hay que cambiar algunas cosas para que funcione con Zend.
Y por ejemplo la librería GD de php para las imágenes no viene por defecto.
Aún así me gusta mas este tipo de servidor aunque de más trabajo para hacerse con el.
Como de costumbre, gracias por la ayuda y las indicaciones.
EDITO
Ya está instalada la libreria gd y apache configurado.
Y genera perfectamente los archivos pdf con textos y figuras. El problema tenía que ver como bien decíais con MAMP.
Así que
PROBLEMA SOLUCIONADO