Para paginar tienes que indicar el LIMIT, con los dos parámetros.
Por ejemplo:
Esta consulta le dice a MySQL que devuelva los registros del 16 al 26 (15 registros de desplazamiento, 10 registros devueltos.
Lo que tienes que recordar es que en la sentencia, el valor de LIMIT son siempre números enteros, por lo que no pueden quedar entre apostrofes, ni tampoco puede faltar uno cuando pones un OFFSET (desplazamiento).